乒乓球项目是从1988年起成为奥运会正式比赛项目的，奥运会乒乓球比赛的单项项目设置也经历过变化，从1988年汉城奥运会到-2004年雅典奥运会，乒乓球分为男单、女单、男双、女双四个单项，从2008年北京奥运会-2016年里约奥运会，乒乓球分为男单、女单、男团、女团四个单项。
在2020年东京奥运会之前一直是4个项目。08年奥运会之前，分别是男女单打和男女双打。从08年北京奥运会开始，国际乒联把奥运会男女双打项目取消，改为男女团体赛。在2020东京奥运会又把混合双打加入奥运会，这样从东京奥运会开始乒乓球有五个单项。
东京奥运会乒乓球分组规则
1、无论是男子单打、女子单打、混合双打和团体赛都是先进行抽签决定小组赛的对阵情况；
2、比赛将会分为四个小半区，两两为一个大半区，不为一个半区的选手在决赛前不会相遇；
3、四个半区将会决出小组前几名进入到4分之一淘汰赛；
4、两个大半区各自决出一名选手进行最后的总决赛。
1、采用五场三胜制。一、二、四、五场为单打，第三场为双打。单场采用三局两胜制
2、一个队由三名运动员组成，每名运动员出场2次。
3、比赛顺序：第一场AVSX、第二场BVSY、第三场A+CVSX+Z、第四场B VS Z、第五场C VS Y。
4、第一场第二场同时进行，第三场单独进行，第四场第五场同时进行
5、比赛用球为40mm正规乒乓球，比赛执行中国乒协最新审定的《乒乓球竞赛规则》。
印象最深的就是运动员比赛时不能摸球桌和吹球。
奥运会男单冠亚季军:1988年、冠军:刘南奎，亚军:金琦泽，季军:林德。
1992年、冠军:瓦尔德内尔，亚军:盖亭，季军:马文革、金泽洙。
1996年、冠军:刘国梁，亚军:王涛，季军:罗斯科夫。
2000年、冠军:孔令辉，亚军:瓦尔德内尔，季军刘国梁。
2004年、冠军:柳承敏，亚军:王皓，季军:奥恰洛夫。
2008年、冠军:马琳，亚军:王皓，季军:王励勤。
2012年、冠军:张继科，亚军:王皓，季军:奥恰洛夫。
2016年、冠军:马龙，亚军:张继科，季军:水谷隼。
2021年、冠军:马龙，亚军:樊振东，季军:奥恰洛夫。
