乌拉圭好
第一，乌拉圭牛肉出口以冻肉为主。牛胸肉，牛肩肉，牛腱子肉占很大比例。
第二，乌拉圭牛肉价格波动太大。
第三，乌拉圭牛肉比较瘦，比较嫩，宜炒不宜炖，特别是牛肩肉，解冻后爆炒，口感很好。
第四，巴西牛肉白肉和红肉是分开的，无明显纹路，白是白，红是红，一块一块的。而且不会有膻味，色泽暗红无光，肉的表面摸上去粘手，用手指轻压会留下明显的凹陷
乌拉圭是个国家，阿根廷牛肉是牛肉的种类。
乌拉圭，全称乌拉圭东岸共和国（Oriental Republic of Uruguay，简称乌拉圭），位于南美洲东南部，拉普拉塔河东岸，北同巴西接壤，西与阿根廷交界，东南濒临大西洋。国土面积17.62万平方公里，全国人口351.9万（2019年，乌拉圭国家统计局），官方语言为西班牙语。
