答：2021年东京奥运会乒乓球项目的决赛时间表如下：
1、混合双打决赛时间：7月26日20:00-22:10
2、女子单打决赛时间：7月29日11:0020:00-22:10
3、男子单打决赛时间：7月30日20:00-22:10
4、女子团体决赛时间：8月5日19:30-22:40
5、男子团体决赛时间：8月6日19:30-22:40
2O21年乒乓球赛程非常密集，可以说一个接着一个举行。
2O21年最重要的是7月23曰至8月8日举行的东京奥运会乒乓球比赛，共设五个项目。
卡塔尔亚洲乒乓球锦标赛。
美国休斯敦世乒赛于11月23日至3O日举行。
wtt乒乓球世界杯八站分站赛。
2O21年12月4日至7日，在新加坡举行的wtt乒乓球世界杯总决赛，奖金总额6O万美元，积分高达15OO分。
期间奥运会后9月份中国14届全运会乒乓球比赛穿插其中。
男单半决赛开赛时间是里约时间8月11日10:00，也就是北京时间8月11日21:00。男单决赛在北京时间8月12日早上07:30，希望张继科和马龙能会师决赛，在12日早上给我们上演一出里约之巅的科龙大战。
另外，女团决赛将于8月17日早上06:30开打；男团决赛开赛时间是8月18日早上06:30。祝愿中国队这次能继续包揽四金，延续国球在奥运赛场上的辉煌。
东京奥运会没有福原爱的赛程。
福原爱曾经代表日本参加过三届奥运会乒乓球比赛 ，例如2004年雅典奥运会、2012年伦敦奥运会、2016年里约奥运会，并取得很不错的成绩。但是在2018年10月份福原爱就在微博上宣布自己正式退役。所以福原爱并没有参加东京奥运会乒乓球比赛，于是东京奥运会没有福原爱的赛程。
