2021年的欧洲杯总共有32支球队参赛，32支球队被分成了8个小组。小组赛阶段四支球队进行主客场制比赛，按照积分前两名晋级淘汰赛。淘汰赛是主客场单回合淘汰制度，按照进球数淘汰，不再按照积分了。直到最后进行半决赛决赛，决出最后的冠军。
由于受到疫情的影响，2020年欧洲杯推迟到2021年举行。
而本届赛事也非像原来那一两个国家集中主办，而是由12个国家的12个城市共同主办有：英国伦敦、阿塞拜疆巴库、爱尔兰柏林、意大利罗马、丹麦哥本哈根、荷兰阿姆斯特丹、匈牙利布达佩斯、比利时布鲁塞尔、罗马尼亚布加勒斯特、德国慕尼黑、俄罗斯圣彼得堡、西班牙毕尔巴鄂、英国格拉斯哥英国伦敦、阿塞拜疆巴库、爱尔兰柏林、意大利罗马、丹麦哥本哈根、荷兰阿姆斯特丹、匈牙利布达佩斯、比利时布鲁塞尔、罗马尼亚布加勒斯特、德国慕尼黑、俄罗斯圣彼得堡、西班牙毕尔巴鄂、英国格拉斯哥。
值得一提的是，虽然欧洲杯延迟至2021年，但欧足联确认欧洲杯的名称不变，依然命名为2020年欧洲杯。
欧洲冠军杯小组赛规则
欧足联此前已作出决定，2020年欧锦赛创办60周年之际，将举办一届遍及欧洲大陆的“为了欧洲的欧锦赛”。在25日公布的举办细则中，欧足联强调，每个国家（地区）最多只能有1个比赛球场，且东道主队不能自动晋级决赛圈。但是，已经打进决赛圈且还是东道主的球队，将至少在主场打3场小组赛中的2场。欧足联说：“比赛将分成13部分——12个城市将各自举办3场小组赛以及1场淘汰赛（16强战或者四分之一决赛）阶段的比赛；1个城市将举办两场半决赛与决赛。”
“1个国家（地区）只能有1个承办赛事的球场。这意味着半决赛、决赛都将在同一个球场中举行。” 英足总已有意拿位于伦敦的温布利大球场去申办决赛，但可能会面临柏林、伊斯坦布尔、马德里与罗马的竞争。欧足联主席普拉蒂尼已表态，支持伊斯坦布尔申办2020年欧锦赛。
2017年12月，欧足联宣布比利时布鲁塞尔失去主办权，2020年欧洲杯将由剩下的11个国家的12座城市承办。
