答：2021年斯诺克威尔士公开赛冠军是乔丹·布朗。
北京时间2月22日，2021斯诺克威尔士公开赛在威尔士纽波特的凯尔特庄园落下帷幕，赛事最大黑马乔丹·布朗决胜局单杆74分，以大比分9比8力压世界冠军罗尼·奥沙利文，首次捧起排名赛冠军奖杯。
奥沙利文大比分输给了田鹏飞，被淘汰出局，爆出冷门。
田鹏飞，男，1987年8月16日出生于辽宁省大连市，中国斯诺克运动员。曾获2005年亚洲斯诺克青年锦标赛季军、庞丁斯斯诺克国际公开赛首站冠军及2006年亚洲运动会男子斯诺克双人赛冠军
北京时间2月22日，2021威尔士公开赛决赛落幕，奥沙利文在6-5领先的情况下出现波动，最终8-9爆冷不敌世界排名第81位的大黑马乔丹-布朗丢冠。
本次比赛，奥沙利文发挥非常出色，仅丢2局晋级决赛，而他的对手则是一位大黑马，他先是以5-4绝杀世界第4塞尔比，随后的半决赛以6-1击败排名第8的马奎尔，晋级决赛，在决赛面对奥沙利文时，布朗一黑到底，在5-6落后的情况下顶住压力，最终在决胜局击败奥沙利文夺冠。
这是布朗的第一个排名赛冠军，而他一路击败塞尔比，马奎尔和奥沙利文夺冠，含金量非常足
