澳洲三文鱼和智利的区别：味道不一样
智利太平洋三文鱼不管外观还是切开都跟挪威三文鱼很像。唯一区别味道，相比较甜，但是不香，肉不易散，容易保存。
智利太平洋三文鱼现在广泛流通于市场，鱼头大、鱼尾有麻点
挪威鱼头小、嘴巴尖、肉色淡黄色、白色脂肪层丰富厚且敦实，给人眼观很肥美，味道很香，吃了之后可以久久回味，肉易散，较难保存运送
澳洲西梅
澳洲西梅产自环境优美，纯净天然无污染的澳大利亚。含有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。有关专家研究，吃三粒中等大小的西梅，就相当于吃了一只新鲜水果的纤维含量。
智利西梅
智利西梅来自南美洲的智利，是一种营养丰富而美味的食物，含有多种维生素、矿物质，还富含多种化合物，抗氧化剂和纤维素。其高纤维含量，有助于预防和治疗胃肠道功能紊乱的问题。
智利的鳕鱼比澳大利亚的好。
智利的鳕鱼肉质白细鲜嫩，厚实刺少，肉味甘美，清口不腻，是世界上许多国家的主要食用鱼类。
智利鳕鱼每百克鳕鱼肉含蛋白质20.4 g、脂肪0.5 g，是鱼类中蛋白质高、脂肪低的优质品种。其蛋白含量比三文鱼、鲫鱼、鲳鱼和带鱼都高；而脂肪含量要比带鱼低 7 倍，比三文鱼低 17 倍左右。因此，智利鳕鱼在欧洲被誉为“海中黄金”和“餐桌上的营养师”。
